Linzer Torte gibt es schon seit Mitte des 17. Jahrhunderts. Die kleinen Verwandten werden erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts gebacken, sind aber aus der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken. Dabei werden für die „Linzer Augen“ oder „Spitzbuben“ ,wie sie auch gerne genannt werden, ganz unterschiedliche Herstellungstechniken angewendet. Bei uns gibt es alles, was das Backen leichter macht, egal wie Ihr Eure Spitzbuben backen wollt. Und egal, ob sie weihnachtlich aussehen sollen oder nicht: Spitzbuben schmecken nämlich das ganze Jahr.
